Dalgona coffee dibuat dengan memadukan kopi instan, gula, dan air panas. Kopi ini semakin naik daun ketika proses pembuatannya ramai diunggaj di jejaring media sosial seperti Twitter, Instagram, dan TikTok. Banyak orang yang ingin mencobanya tapi kadang tak berhasil membuatnya.
Kopi susu literan
Pandemi tidak membuat pencinta es kopi susu berhenti belanja minuman kegemaran mereka. Kini masyarakat tetap menyeruput es kopi susu gula aren kesukaannya meski mengandalkan ojek online.
Es kopi literan membuat konsumen hemat ongkos kirim. Kopi susu yang dikemas dalam botol literan ini sering diburu pecinta kopi yang tak bisa nongkrong di kafe. Kopi ini juga dapat dinikmati untuk beberapa hari ke depan atau dinikmati dengan keluarga.
Bus kafe
Bus kafe atau kafe di dalam bus dijalankan oleh sejumlah perusahaan otobus (PO) bekerja sama dengan kafe. Ngopi dalam bus dapat ditemukan di beberapa kota seperti Solo, Malang, Yogyakarta, Purwokerto, Gresik, dan Pekalongan.
Usaha ini ada sebagai upaya PO dan kage untuk bertahan di tengah pandemi Covid-19. Banyak PO yang menganggur karena PSBB sehingga mereka memutar otak dan melahirkan bisnis yang kreatif.
Di dalam bus disusun layaknya seperti kafe, ada tempat duduk, pelayan, dan makanan serta minuman yang ditawarkan. Bahkan beberapa bus kafe menghadirkan atraksi membuat kopi manual brewing dan teh tarik langsung di bus. Pengunjung juga akan dibawa keliling kota, sehingga pengunjung bisa merasakan penhalaman yang berbeda.
Dessert Box
Pada masa pandemi kini banyak orang punya hobi tambahan yaitu memasak. Dari memasak, tak sedikit yang merintis usaha kuliner. Salah satu sajian yang banyak diminati adalah dessert atau makanan manis.
Kamu bisa menjajakan dessert yang digemari masyarakat seperti tiramisu, Vanilla Panna Cotta, Dessert Box Chocolate Black Forest, Dessert Box Red Velvet Nougatine, Dessert Box Dalgona Strawberry dan masih banyak lagi.
Frozen food atau makanan beku
Seolah mendukung gaya hidup yang serba ringkas di era modern, bisnis frozen food melaju dengan pesat. Mereka yang berbisnis di frozen food pada masa pandemi mengaku mengalami peningkatan penjualan.
Sistem yang digunakan ada pegusaha ke pengusaha (reseller) atau menjual langsung ke konsumen. Selain dimsum, berbagai jajanan pun peminatnya banyak. Seperti batagor, basreng, cuanki instan, dan pempek.
Sei sapi khas NTT
Makanan khas Nusa Tenggara Timur ini juga bisa membuat peluang usaha kulinermu. Sei adalah sajian daging sapi yang diolah dengan cara diasap. Tekstur daging padat dan empuk, cocok disantap dengan tumisan daun singkong dan pepaya serta sambal luat.
Sei sudah menjadi tren sejak tahun lalu, saat ini malah semakin banyak kedai yang menjajakan sei sapi mulai merintis usahanya. Kedai sei sapi tersebut bukan hanya menjajakan sei yang bisa dimakan di tempat, tapi juga dalam bentuk frozen food.
Salmon mentai
Kini ada makanan khas Jepang lainnya yang digandrungi masyarakat Indonesia bernama mentai. Mentai atau mentaiko memiliki beberapa ciri khas seperti berlapis tobiko, dan ditaburi racikan mayonaise khas Jepang. Racikan inilah yang kerap disebut saus mentai.
PSBB membuat pebisnis mulai menjual salmon mentai. Salmon mentai ala rumahan ini dijual karena melihat masyarakat yang ingin menikmati sajian asal Jepang ini tapi enggan keluar rumah.
Peach gum
Minuman manis dari getah pohon persik ini justru semakin banyak peminat pada masa pandemi virus corona. Baca juga: Jualan Peach Gum, Peluang Usaha Saat Pandemi Virus Corona Trend peach gum di Indonesia dimulai sejak setahun belakangan ini dan makin merebak sejak pandemi Covid-19.
Sajian ini bisa diklaim banyak peminatnya karena rasanya yang manis alami, menyegarkan lalu banyak khasiat untuk kesehatan. Peach gum memiliki manfaat seperti memperkuat imun tubuh, menurunkan kolestrol, dan mengurangi diabetes. Peach gum memiliki rasa yang manis alami dan teksturnya kenyal serta lembut, bahan ini bisa diolah menjadi dessert dan hidangan utama seperti Herbal Chicken Soup.
Choipan
Layanan jasa titip atau jastip aneka jajanan Jakarta telah viral di sosial media sejak beberapa waktu lalu. Para pelaku jastip ini biasanya menawarkan untuk mengantar jajanan seperti Roti Srikaya TetFai, Dimsum Arsyif, Bakwan Pontianak, dan Tomaples Donut.
