“Mereka memiliki kepedulian besar terhadap pelestarian kuliner khas. Ini patut diapresiasi agar semakin banyak masyarakat yang mengenal dan mencintai warisan kuliner Indonesia,” ujar Tuguh Santosa, Selasa (11/2/2025).
Sambal seruit khas Lampung merupakan olahan sambal berbahan dasar terasi dan rampai yang biasa dinikmati bersama lalapan rebus seperti terong, labu siam, jantung pisang, serutan timun, serta perasan jeruk nipis.
Dahulu, masyarakat harus datang langsung ke Lampung untuk menikmatinya.
Namun kini, keberadaan Rumah Sambal Seruit di Jakarta mempermudah pencinta kuliner untuk mencicipinya tanpa harus pergi jauh.
